Na atualidade não só é importante tratar e preservar a água contra poluentes, mas também planejar o seu consumo. Saber o quanto se consome, em um processo é um primeiro (grande) passo. Abaixo algumas definições que podem esclarecer sobre o assunto.

“Pegada de Água” ou “Pegada Hídrica” de um produto avalia a sustentabilidade do uso e poluição da água em todas as etapas da cadeia produtiva, incluindo etapas agrícolas e/ou de extração de matérias primas, processamentos, uso e disposição. Apesar de a água ser um recurso renovável, o equilíbrio do seu processo de renovação e disponibilidade deve ser garantido. O water footprint é um indicador que considera o consumo direto e indireto de água do produto avaliado em seu ciclo de vida, constituído por três tipos de contabilizações:

• Blue Water – Água Azul
Consumos de água doce de fontes superficiais e subterrâneas, contabilizadas como água evaporada e/ou incorporada no produto, além dos volumes que não retornam para o mesmo local de captação ou no mesmo período de retirada do corpo hídrico.

• Green Water – Água Verde
Consumos de água ligados à precipitação, contabilizadas na forma de água evaporada pela produção agrícola (evapotranspiração) e água incorporada no produto vegetal.

• Grey Water – Água Cinza
Indicador de água necessária para assimilar uma fonte de poluição baseado na qualidade padrão natural do corpo hídrico.


Clique aqui e leia um artigo na revista BALANÇO DAS ÁGUAS que fala sobre o assunto.

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